かぼちゃの選び方ホクホクなのは？水っぽいときの食べ方は？

甘くてホクホク美味しいかぼちゃ。
特に女性は好きな方が多いですよね＾＾

でもかぼちゃの欠点といえば当たりハズレがあるってこと。

料理してみたら「どうしちゃったの？！」ってくらい水っぽいグダグダのかぼちゃだったりするとガッカリですね。

スーパーでかぼちゃを買うときに、一体どこに注目して選べばよいのでしょうか？

このページではホクホク美味しいかぼちゃの見分けポイントはもちろん、もしもかぼちゃが水っぽかったときの救済方法についてご紹介します

かぼちゃの選び方ホクホク美味しいのは？
1. ■カットかぼちゃを選ぶポイントは？
2. ■丸ごとかぼちゃを選ぶポイントは？
かぼちゃが水っぽいときの食べ方は？
おわりに

かぼちゃの選び方ホクホク美味しいのは？

スーパーで売っているかぼちゃは4つ割されたものが多いですが、ちょっと大きめのスーパーや農産物直売所などでは1個丸ごと売りだったりしますよね。

ここではカットと丸ごと、それぞれの選び方について見ていきたいと思います。

■カットかぼちゃを選ぶポイントは？

カットかぼちゃを買うときに見るべきポイントは５つ。

・実の部分が濃い黄色もしくはオレンジ色をしているもの
・種がふっくらとしているもの（細かったり小さく未熟な種はホクホク感や甘みに欠けるので注意！）
・わたはきれいで新鮮そうなものを選ぶ。
・皮が固いもの
・手で持ってみてずっしりと重みのあるもの

■丸ごとかぼちゃを選ぶポイントは？

丸ごと1個買って美味しくないかぼちゃだったときは、ホント食べるのも大変・・・というか辛いです。

見るべきポイントは７つ。
・手で持ってみてずっしりと重いもの
・ヘタの周りがへこんでいるもの
・ヘタがコルク状に乾燥しているものは完熟していて美味しいです
・ヘタが太いもの
・皮が固いもの
・皮が黒っぽいもの
・皮が黄色くなった部分があるときはそこが赤みのあるものを選ぶ
・左右対称に縦にスジが入っているもの

色々ポイントがあって忘れそうですが（笑）

ワタシが実際にお店で選ぶときは、まずヘタ周りのくぼみと乾燥・重さでざっくりといくつかのかぼちゃを選び出します。
その中から細かいポイントに照らし合わせて見ていきます。

かぼちゃ選びのポイントに沿ってどんどんふるいにかけていき、最終的に条件をクリアしたものをお買い上げしてます＾＾