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ヘルシー志向のかたに人気の米油。体に良さそうなイメージがあるものの、体に悪いというウワサもチラホラあるようです。こちらのページではこめ油は体に悪いのか？をはじめ、メリット・デメリットや他の油との違いなどを徹底調査しました。こめ油について詳し...

ちょっと特別な日は、いいお肉を買ってステーキを楽しみたいですね＾＾でも心配なのは焼き方。生焼けなのも困るけどレアっぽく仕上げたい・・・でもその違いってどこで見分けるの？と、悩んでしまいますね＾＾こちらのページではステーキの生焼けとレアの違い...

ビタミンCたっぷりのレモンと濃厚な甘さのはちみつで、簡単に手作りできる「はちみつレモン漬け」。そのまま食べてもドリンクにしても美味しいですね＾＾こちらのページではちみつレモン漬けの日持ちや保存方法をはじめ、もし腐った場合はどうなるのか？カビ...

スーパーで買ってきたときは、たしかに緑色だったブロッコリー。冷蔵庫で保存しておいたら、茶色っぽく変色していてびっくりした！なんてことありませんか？こちらのページでは、ブロッコリーが緑色以外に変色していても食べられるのか？についてご紹介します...

みかんを食べるときに気になるのは、薄皮と白い筋。栄養があるのかもしれないけど口の中に残って邪魔に感じるし、かといっていちいち剥くのも面倒・・・。缶詰めみかんのように、表面の皮がつるっと剥けたらラクチンですよね＾＾こちらのページでは、みかんの...

具材をメインに味わいつつ、お腹も満足できるボリューム感が人気のおにぎらず＾＾簡単に作れて見栄え良く出来ていいのですが、悩みどころは具材選び。おにぎらずの具材は、傷みにくいものを選ばないと食中毒の危険もありますので注意が必要です！こちらのペー...

歯ごたえの良さが特徴のれんこん＾＾煮る焼く揚げる、色々な調理法で使えてとても便利な食材ですよね。でも白かったはずのれんこんが調理後に黒くなっていて驚いた！なんて経験はありませんか？こちらのページでは黒く変色したれんこんの謎について、詳しくお...

コストコのロティサリーチキンは、特にクリスマス時期は大人気！大きくて見栄えがするのに、お値段はめちゃめちゃ安いのがいいところ＾イベント時は整理券方式になりますし店内も混雑しますので、キチンを買うだけなのにぐったりしてしまいますよね。それなら...

ぶりの照り焼きは美味しいけれど固くなったりパサパサしてしまい、家族から不評だったりすることありませんか？せっかく作ったのに、これではガッカリですよね＾＾そこでこちらのページでは、ぶりの照り焼きが固くならない方法を徹底調査！固くなる原因やコツ...

ケンタッキーのフライドチキンが余ってしまった・・・という時は、残りを冷凍しておけたら便利ですよね。でも冷凍したら味が落ちるのでは？解凍や温め方がわからない！・・・という方も多いです。こちらのページでは、ケンタッキーのチキンは冷凍できるのか？...

大人も子供も、土に触って楽しめる芋掘り！収穫した大量のさつまいもを腐らせず美味しく長持ちさせるためにも、きちんと保存しておきたいですね。こちらのページでは、芋掘り後のさつまいもを上手に保存する方法をご紹介します。くっついてる泥はどうするのか...

新生姜が出回る時期は、手作りの甘酢漬けを作る方が多いですよね＾＾作った後に気になるのは、やはり日持ちや保存方法。衛生面で気をつけたつもりでいても雑菌はゼロではないので、安心して食べられる賞味期限がどれくらいなのかは気になるところです。そこで...