食べ物・飲み物 茄子料理が思い浮かばない・・・メインおかずになる人気レシピはこんなの！
安くて美味しい茄子は、旬の時期ならたくさん食べたいものです。でも茄子ってイマイチ料理が思い浮かばない！なんてことありませんか？特徴的な味や食感が少ないので、料理に使いたいけどどうやって？ってなりやすい食材なんですよね。このページでは茄子料理...
2018-08
食べ物・飲み物 
食べ物・飲み物 残ったイチゴジャムを使った料理やおやつの活用法８選
ジャムの定番でもあるイチゴジャム。パンに塗ったりヨーグルトに入れたりと朝食に使う事が多いですが、途中で飽きて中途半端な量が冷蔵庫に残っていたりしませんか？そんな時は余ったイチゴジャムを料理やデザートに、ちょいちょい使って消費しちゃうのが一番...
食べ物・飲み物 モロヘイヤは冷凍できる？解凍方法や食べ方は？
栄養たっぷりのモロヘイヤ。健康のためにも旬の時期はたくさん食べたいですよね。モロヘイヤは女性に嬉しいアンチエイジング効果も期待できるなんて話もありますので、お肌の調子が・・・というときは頼りになりますし＾＾それじゃたくさん買って冷蔵しておけ...
食べ物・飲み物 かぼちゃ煮物の余りは美味しくリメイクしちゃおう
夏から秋にかけてスーパーなどの店頭には、美味しそうなかぼちゃが並びますよね。輸入品のおかげでかぼちゃは1年中売られていますが、やはり国産の旬のかぼちゃは特別＾＾かぼちゃの定番料理といえば煮物ですが、作りはするものの実際のところそんなに箸が進...
食べ物・飲み物 揚げ物の油の種類は何がいい？健康にも良いオススメはこれだ！
家庭で作る人気のおかずでもある揚げ物。食べ盛りの子供や男性が家族にいると、揚げ物率も高まったりしますよね。その際に気になるのは揚げ油のこと。何となく安いし・・・とサラダ油を使っている方も多いと思いますが、揚げ物をつくるのに適しているのはどん...
食べ物・飲み物 ちくわは冷凍できる？保存期限や使い方は？
ちょっとしたおかずやお弁当に重宝するちくわ。うまみもありいいダシにもなるので、お肉の代わりに使ったりすることもありますよね。便利食材のちくわですが、難点は日持ちしないこと。練り物系は悪くなりやすいので、買いだめして冷蔵庫に入れておくのにも限...
食べ物・飲み物 大葉保存法 長持ちさせる方法やコツは？冷凍もできるってホント？
冷奴やそうめんなど薬味に欠かせない大葉。青じそとも呼ばれますがどちらも同じものです。暑い季節は香りの良い青じそがあると、食も進みますよね＾＾そんな美味しい大葉ですが、あまり日持ちしないのが難点。うっかりしていると、気がついたときにはシナシナ...